Hravo zdravo.

5. november 2017 at 2:12 | June |  Zápisník
Učíme sa jesť zdravo.

Teda, ja sa učím a pomáha mi mamka. Otec nie, ten má svoju hlavu a ja ho nútiť do jedenia stopkového zeleru nebudem. Ale dôležité je, že pomaly ale isto sa učím, čo a ako kombinovať, čoho koľko zjesť, čo mi chutí a naopak, čo radšej nezjem vôbec.

V prvom rade som si naštudovala čo jesť a ako to kombinovať s inými potravinami.
Som mäsožravec, čiže niečo také ako vynechať mäso, šunku, salámu poprípade slaninku a klobásu nepripadá do úvahy. Raz som to skúsila. Vydržalo mi to dva dni a všetci naokolo trpeli so mnou, pretože som bola hladná a keď osm hladná som nervózna a zlá na každého.

Čiže viem aké potraviny jesť, ako si pripraviť zeleninu aby sa mi jej výživové hodnoty nemixovali - vedeli ste napríklad, že by sme nemali jesť paradajky zároveň s uhorkami? Ich vitamíny sa totižto bijú a potom je to pre nás zbytočná konzumácia. No, také veci som sa naučila.

Zamilovala som si stopkový zeler.
Už dávnejšie som ho mala kúpený, ale nakoniec skončil v drvičke, lebo ho nik nejedol. Teraz si vždy dve stopky vezmem, narežem k jedlu a chrúmem. Alebo si ho narežem so šalátom a uhorkou a mám zelenú stravu. Má síce zvláštnu chuť, ktorá mi niekedy vadí, ale naučila som sa to kombinovať tak, aby som si to nevšímala.


Ďalšou potravinou, ktorú "žerem" je avokádo.
Dosť ma mrzí, že je drahé a kvôli pestovaniu avokáda sa v Južnej Amerike hromadne rúbu lesy, amazonské lesy. A tak aj z toho dôvodu som si zasadila kôstku avokáda a dve ďalšie zakoreňujem. Je to síce beh na dlhé trate, ale dúfam, že úspešný a o pár rôčkov budem konzumovať vlastné avokádička.

Zvykla som si na avokádovú pomazánku, kde zmiešam jedno avokádo s dvomi strúčikmi cesnaku a jedným, niekedy dvomi vajíčkami natvrdo. Trochu soli, trochu korenia a je to. SKvelá pochúťka na chlebík alebo k zemiačkam, chipsom k vínu.

Moja slabina je víno - je kalorické a nemala by so ho piť, no milujem červené ríbezľové víno a jeden pohár večer je pre mňa vykúpením z pracovného utrpenia. Nie je to pollitrový pohár, malý jeden a pol decový. A aj to mixujem s minerálkou. Ale proste vínko musí byť.


Ešte k avokádu - dokonalé je, keď si zmixujem smoothie.

Smoothiečka som sa naučila robiť za pochodu, nerobí ich často, no keď sa mi podaria, sú skvelé.
Môj obľúbený recept je 200ml sójového mlieka (kupujem si Alpro mandľové alebo kokosové, stojí veľa, ale vydrží mi aj týždeň), jeden banán, hrsť mrazených bobulí (ríbezle a borovky), štvrťka avokáda a dve čajové lyžičky chia semienok. Niekedy pridám hnedý cukor, niekedy med. Podľa chuti. Zväčša ale nechávam všetko len na prírodnom cukre.

Cez leto som si pripravovala smoothie z čerstvých jahôd, malín, čučoriedok. Teraz ich nekupujem, keďže mimo sezóny sú dosť drahé a ja nie som milionárka. Preto si tie smoothie nerobím tak často. Prišla by som o celú výplatu ak by so to mala konzumovať denne.

Čo sa pečiva týka, tu sa názory ľudí rozchádzajú.
Jedni tvrdia, že pri dzravej strave by sme mali múčne jedlá vyradiť, keďže múka je dosť nezdravá.
Druhí sú zástancami toho, že trocha pečiva neuškodí.

Ja som z tých druhých - obmedzila som konzumáciu pečiva na nevyhnutné množstvo, naučili sme sa kupovať celozrnné žemličky alebo pečivo zo špaldovej múky. No a keďže pečivo jem len na raňajky, aj to množstvo je dosť malé a už po tomto týždni cítim, že sa mi telo od všetkej múky čistí.

V práci chodíme pravidelne na obedy - vyberáme si z troch-štyroch jedál, šaláty máme v cene, čiže táto strava je skvelá, pretože mám pravidelne polievočku aj hlavné jedlo, ktoré je každý deň rôznorodé.
Snažím sa nejesť cestoviny - okrem toho, že ich nemám moc v obľube, nie som fanúšikom rôznych cestovinových soté a perkeltov. V jedálni kde sa stravujeme ale pripravujú super cestovinový šalát, ktorý ale majú tak raz za mesiac, čo je v poriadku. Inak sa snažím striedať druhy mäsa, prílohy tiež.


V rámci tohto všetkého som sa naučila jesť jogurty. Nemám ich rada, ale celkom mi chutí biela aktívia, ktorú si stále zmiešam s nejakým ovocím, s chia alebo s musli. Je to jednoduché a rýchle. Okrem toho sa nútim aj do ovocných jogurtov. Potrebujem dostatok vápnika a rôznych tých živín, ktoré jogurty obsahujú.

Moja imunita sa pomaly zlepšuje - tým že som zaradila do jedálnička množstvo čerstvej zeleniny a ovocia, cítim, že sa veci pomaličky hýbu. Váha neklesá. Myslím, že to trochu potrvá. Ale v prvom rade sa potrebujem naučiť zdravo žiť a časom pôjde aj váha dole.

TO tvrdím stále. :)
 

Be the first one to judge this article.

Comments

1 Erin Blood Moon Erin Blood Moon | Web | 5. november 2017 at 15:29 | React

Máš u mne diplom

2 Erin Blood Moon Erin Blood Moon | Web | 8. november 2017 at 11:39 | React

Žiješ?

3 alienee alienee | Web | 10. november 2017 at 17:29 | React

Klaním se k zemi, protože... já a zdravé jídlo? Přestože bych ráda jedla zdravě, nefungovalo by to :D Jím strašně málo věcí a ztrácím chuť pořád víc a víc, takže žiju převážně z nezdravého, co mi chutná :D Když se tak dívám na ochranný symbol před posednutím a úryvek exorcismu tady na blogu, tak mě jen napadá citovat Deana "I can't live on rabbit food. I'm a warrior." :D
Na druhou stranu musím uznat, že jídlo z fotek vypadá úžasně a mám na něj chuť - jenže jak se tak dívám, chybí mi potraviny :D Avokádo jsem ještě ani nejedla, ale ráda bych to zkusila.
Držím palce v pokračování po zdravé cestě a ještě jednou - máš můj obdiv, já bych se k zdravému způsobu života asi nedokopala :)

New comment

Log in
  Don't you have your own web yet? Create it for free on Blog.cz.
 

Actual articles

Advertisement